大饼卷菜的大饼怎么做的 大饼卷菜的大饼的做法
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步骤1
食材:面粉500克、温水330克、食用油5克、盐2克。
步骤2
盆中放入面粉、温水,拌匀成面絮,和成面团。
步骤3
将面团分成等量剂子,擀成圆形。
步骤4
面饼上刷薄油,从中心向外切到口子,沿着切口旋转,成圆锥体,再按扁,擀成圆形。
步骤5
炒锅中刷薄油,放入饼胚,煎至两面金黄即可。
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卷菜
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