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粉条的优秀文章

酸菜炖粉条的做法
  • 酸菜炖粉条的做法

  • 食材:酸菜300克粉条50克五花肉50克八角2个姜1块干辣椒2个花椒1克调料:生抽1勺盐鸡精步骤:1.五花肉洗净切成方块,粉条放入温水中泡发,酸菜洗净挤干水分,姜1块切片,干辣椒剪成段。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入五花肉煸炒至微焦,放入姜片、八角、干辣椒、花椒炒香。放入酸菜翻...
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山药粉条的做法 山药粉条怎么做
  • 山药粉条的做法 山药粉条怎么做

  • 步骤1食材:山药粉条100克、上海青50克、胡萝卜100克、小葱1根、姜2克、大葱10克、蒜3瓣。调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、盐1克、花椒粉1克、五香粉1克、辣椒油3克、生抽2克、鸡精2克。步骤2山药粉条用温水泡软,锅中水沸后,放入山药粉条,煮1分钟,捞出,过凉水,剁碎。步骤3小葱切葱...
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干粉条5年了还能吃吗
  • 干粉条5年了还能吃吗

  • 我们都知道,像是干粉条之类的食品,通常是能够保存很长一段时间的,所以很多人就会问,如果是搁置了5年这么久的干粉条还能正常食用吗?下面一起来看看解答。1、干粉条5年了建议最好还是不要吃了。因为一般情况下,粗粉条的保质期在18个月左右,细粉条则能保存一年,如果是在冰箱保鲜,还...
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猪肉炖粉条有什么窍门
  • 猪肉炖粉条有什么窍门

  • 现在已经进入冬天,天气也是越来越冷。这个时候,人们就会通过吃肉来为自己的身体提供更多的热量,所以很多人喜欢吃猪肉炖粉条,那猪肉炖粉条有什么窍门?1、粉条提前泡:粉条提前泡一下更容易煮熟,在做猪肉炖粉条之前需要先把粉条用热水泡一下。烧一壶开水,把粉条放在干净的盆里边倒...
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粉条炖小白菜怎么做
  • 粉条炖小白菜怎么做

  • 相信很多人都喜欢吃粉条,其中粉条炖小白菜是比较受欢迎的做法,很多人都喜欢在家制作粉条炖小白菜当做早餐吃,那么粉条炖小白菜怎么做的呢?今天小编给大家分享一下粉条炖小白菜的做法吧。1、小白菜洗净掰成指头长短,粉条放水里洗洗稍微泡一会,肉切片,准备葱花姜。2、锅内放油油热...
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白菜炖粉条不放肉的做法是什么
  • 白菜炖粉条不放肉的做法是什么

  • 白菜不仅便宜,营养也非常不错,多食用白菜不仅能增强身体的免疫力,而且多吃一些也不用担心长胖,白菜物美价廉,关键一家老小都喜欢吃,白菜的做法又多样。下面分享一款不放肉也好吃的白菜炖粉条的做法。1、首先处理食材,把白菜叶清洗干净,白菜帮不易熟,把白菜叶和白菜帮分开摆放,粉条...
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红薯粉条煮之前需要用水泡吗
  • 红薯粉条煮之前需要用水泡吗

  • 可以用红薯粉条来做酸辣粉,是非常好吃的,做法也比较简单,相信很多网友都很喜欢吧,那么网友们知道红薯粉条煮之前需要用水泡吗?感兴趣的网友们,我们来看看吧。1、红薯粉条煮之前需要用水泡。2、一般用水温50°左右的水泡比较好,一个是泡的时间比较短,另外也可以完全泡发,容易煮熟。...
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红薯粉条泡多长时间
  • 红薯粉条泡多长时间

  • 粉条的种类是非常多的,像是比较常见的红薯粉条,口感就非常独特,它比一般的薯条要更加的有弹性一些,但是它在烹饪之前也非常难泡发,往往需要浸泡很长的时间。那么红薯粉条泡多长时间呢?1、分情况。2、红薯粉都比较长,所以在泡的时候为了将它更好的泡开,最好是将它均匀的折断,然后放...
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酸菜炒粉条怎么做 酸菜炒粉条怎么做好吃
  • 酸菜炒粉条怎么做 酸菜炒粉条怎么做好吃

  • 步骤1准备食材:酸菜100克、猪肉50克、粉丝50克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。步骤2酸菜洗净切碎。步骤3猪肉洗净切丝。步骤4粉丝用温水泡软。步骤5蒜切末。步骤6姜切末。步骤7小葱切葱花。步骤8首先碗中倒入猪肉,加入盐、淀粉、生抽、少许油、胡椒粉,拌匀腌制20分钟。步骤9然后...
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酸辣豆芽炒粉条的做法 酸辣豆芽炒粉条怎么做
  • 酸辣豆芽炒粉条的做法 酸辣豆芽炒粉条怎么做

  • 步骤1食材:豆芽150克、粉条100克、大蒜3瓣、大葱10克。调味料:食用油5克、生抽3克、蚝油2克、醋2克、盐1克。步骤2粉条用温水泡软。步骤3大蒜切末。步骤4大葱切末。步骤5炒锅中油温5成热时,下入蒜末、大葱末爆香,倒入豆芽炒软,加入粉条炒匀。步骤6放入生抽、蚝油、醋、盐炒匀...
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炒粉条为什么容易坨
  • 炒粉条为什么容易坨

  • 粉条,是可以用来做成很多道美食的,比如白菜炖粉条、五花肉炖粉条等等。那么网友们知道炒粉条为什么容易坨吗?对于不知情的网友们,下面就跟随小编来看看吧。1、粉条的问题。优质的红薯粉条Q弹爽滑,久煮不烂;而劣质的红薯粉条,就比较容易出现一炒就成团。2、做法问题。在烹饪之前,...
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猪肉炖粉条的做法
  • 猪肉炖粉条的做法

  • 材料:猪五花肉300克、粉条80克、大葱1根、姜1块、蒜3瓣、八角2个、桂皮1块、香叶2片、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺(大勺)、老抽半勺、冰糖10克步骤:1、五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段,姜切片,蒜切末。2、锅中倒入适量水,放入五花肉焯熟后捞出。3、锅中放入适量油,...
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红薯粉的热量是多少
  • 红薯粉的热量是多少

  • 红薯粉是一种采用红薯为原料制作的粉,其口感劲道,食用起来非常的爽口,然而部分朋友就想知道,究竟红薯粉的热量是多少呢?1、红薯粉每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚...
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炒红薯粉条不粘技巧有哪些
  • 炒红薯粉条不粘技巧有哪些

  • 红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,红薯粉能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出各式各样的菜肴。不过在烹饪的时候很容易粘在一起,那炒红薯粉条不粘技巧有哪些?1、炒红薯粉条不粘,这个要看你买的粉条怎么样,市场上有的粉条可以做成这样,有的不可以,但是真正的纯红薯淀粉粉条...
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黄豆芽炒粉条 黄豆芽炒粉条的做法
  • 黄豆芽炒粉条 黄豆芽炒粉条的做法

  • 步骤1准备食材:红薯粉50克、黄豆芽200克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒10克、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙。步骤2黄豆芽洗净。步骤3姜切末。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6小米辣切圈。步骤7首先起锅烧热水,水开倒入红薯粉大火煮软捞出备用...
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如何挑选粉条
  • 如何挑选粉条

  • 粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分成圆粉条、细粉条和宽粉条等。口感爽滑有韧性。那么如何挑选粉条呢?1、看。首先看光泽,优质粉条呈半透明状而且有光泽,掺杂其它原料的粉条,颜色虽然很...
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粉条包包子有什么技巧
  • 粉条包包子有什么技巧

  • 包子是比较常见的一种面食,它的做法比较多,馅料比较丰富,吃起来鲜香可口,味道很不错,深受人们喜欢,很多人都会在家做包子。有些人会用粉丝做包子吃,那么粉条包包子有什么技巧呢?1、必须油大。粉条很吸油,没油不香。既然能消化馅里多余的油,也证明没油的粉条不好吃。那么,凡是包子馅,...
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豆芽炒粉条的技巧是什么
  • 豆芽炒粉条的技巧是什么

  • 豆芽是比较常见的一种蔬菜,含有多种营养成分,做法多样,豆芽炒粉丝就是其中很受欢迎的一种吃法,很多人都会在家用豆芽炒粉丝吃。那么豆芽炒粉条的技巧是什么呢?1、豆芽先焯水,然后再过一遍凉开水。2、翻炒的时候如果感觉粘锅的话可以放点水。3、喜欢吃啦的话可以多放点辣椒,这样...
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粉条需要泡多少时间
  • 粉条需要泡多少时间

  • 粉条在制作之前是需要浸泡的,而泡也要掌握方法,如果泡法的不好,那么最后做出来的粉条口感就会受到影响,其中泡的时间更是和其口感息息相关。那么粉条需要泡多少时间?1、一般来说粉条泡法可以直接用冷水,将粉条放进足量的冷水里面浸泡20分钟等它变软就可以直接烹饪了,若是粉条比...
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酸辣粉和麻辣烫的区别有哪些
  • 酸辣粉和麻辣烫的区别有哪些

  • 酸辣粉和麻辣烫都是我们在日常生活中经常吃的食物,这两种食物具有一定的相似性,但也在很多方面都不相同,可谓是各有各的特点和口感。那酸辣粉和麻辣烫的区别有哪些呢?1、原产地不同:酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,属于川菜、渝菜、贵州...
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粉丝和粉条的区别 粉丝和粉条的区别是啥
  • 粉丝和粉条的区别 粉丝和粉条的区别是啥

  • 制作原料不同:粉条主要是由红薯、马铃薯经过沉淀加工之后制成的食品,而粉丝是由绿豆或者是红薯制成的食品。外观不同:粉条的颜色主要有灰白色、黄色或黄褐色,其形状是条状;而粉丝的颜色一般是白色,并且呈半透明状。口感不同:粉丝煮时不易烂,口感比较韧、最为滑润,粉条煮时间长容...
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香菇肉粉条 香菇肉粉条的做法
  • 香菇肉粉条 香菇肉粉条的做法

  • 步骤1食材:鲜香菇150克,肉末100克,干粉条100克,蒜2瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根。调味料:食用油8克,盐1克,鸡精2克,料酒1克,酱油2克,醋1克,白糖2克,干辣椒2个。步骤2香鲜菇切细丁。步骤3蒜切片。步骤4姜切末。步骤5大葱切末。步骤6小葱切葱花。步骤7干辣椒切段。步骤8干粉条用温水泡软。步...
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酸菜冻豆腐炖粉条怎么做
  • 酸菜冻豆腐炖粉条怎么做

  • 中国由于土地辽阔,民族众多,所以每个地方都会有属于自己的特色美食,很多人可能一辈子都吃不完。其中一道就是酸菜冻豆腐炖粉条,相信很多人都吃过了,那么酸菜冻豆腐炖粉条怎么做呢?1、锅里放油烧热,炒香葱姜蒜末和干辣椒。2、放入酸菜丝煸炒。3、放入骨汤。4、开锅后放入冻豆腐和...
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白菜猪肉炖粉条的做法
  • 白菜猪肉炖粉条的做法

  • 食材:白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺步骤:1.白菜洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入白菜炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半...
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