- 步骤1准备食材:银鱼200克、鸡蛋2个、黄酒5克、胡椒粉5克、洋葱20克、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、油适量、红椒10克。步骤2银鱼洗净备用。步骤3洋葱切丝。步骤4鸡蛋打散备用。步骤5姜切丝。步骤6蒜切片。步骤7红椒切丝。步骤8起锅倒油,油热倒入鸡蛋炒至定形捞出。步骤9起锅倒油...
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- 步骤:1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;4、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液快速翻炒,炒熟后放入1勺盐调味即可出锅。...
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- 步骤1食材:番茄1个、鸡蛋2个、蘑菇100克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、耗油2克。步骤2番茄切块。步骤3蘑菇切片。步骤4小葱切葱花。步骤5鸡蛋打散,加入少许盐拌匀成蛋液。步骤6炒锅中油温5成热时,倒入蛋液炒散,盛出备用。步骤7锅中留底油,放入蘑菇炒软,加入耗油炒匀。步...
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- 步骤1食材:榨菜头100克、鸡蛋2个、火腿肠1根、上海青3颗。调味料:食用油8克、生抽2克、十三香1克。步骤2榨菜头洗净、切丝,用清水浸泡,反复冲洗去除咸味,挤干水分。步骤3火腿肠切细条。步骤4上海青洗净、切段。步骤5鸡蛋打散。步骤6锅里倒油,油温7成热,倒入蛋液,炒散,盛出备用。步...
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- 西红柿炒蛋虽然做法说起来简单,无非就是把西红柿和鸡蛋混一起炒,但是若没有掌握好烹饪技巧的话,那么西红柿炒蛋便会变得很难吃。那番茄炒蛋怎么做好吃呢?1、将西红柿切成块。2、将蒜切成片状。3、再剁成蒜末状。4、锅中倒入适量油烧热。5、锅中倒入鸡蛋液。6、锅中倒入适量油...
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- 食材:虾米5克、丝瓜1根、鸡蛋2个、大蒜1瓣1、大蒜1瓣切末,虾米用水浸泡5分钟。2、丝瓜去皮洗净切滚刀块,鸡蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。3、锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入鸡蛋炒熟后捞出,再放入适量油烧至油温7成热,放入蒜末炒香后,放入丝瓜,丝瓜炒熟后放入...
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- 1、大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中,放入料酒1勺、清水1勺、盐半勺混合搅匀。2、番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液,炒熟后盛出备用。4、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入番茄粒,炒至番茄变软,流出汤汁之后再放入鸡蛋,翻...
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- 食材:韭黄300克、鸡蛋3个步骤:1、韭黄洗净切段备用,鸡蛋磕开加盐半勺打散;2、锅中放适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液翻炒成型后盛出待用;3、锅中留底油,放入韭黄翻炒至断生,加入炒好的鸡蛋翻炒均匀,放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。...
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- 材料:金针菇250克,鸡蛋3只,小葱,红辣椒,食用油,料酒,盐,鸡精做法:1、将金针菇去根洗干净切掉头部,小葱切段,辣椒切小段。2、将鸡蛋打在碗里,倒入一点点的料酒,打散待用。3、锅内倒入少量的食用油,烧至七成熟,倒入金针菇和辣椒翻炒,翻炒至金针菇断生,盛出待用。4、锅子洗干净,再倒一点食用油...
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- 步骤1食材:鸡蛋3个、尖椒3个。辅料:盐1勺、鸡精1勺、蒜2瓣、大葱1根、食用油适量。步骤2蒜拍碎切末,大葱切末,尖椒洗净切成小块备用。步骤3鸡蛋磕入碗中,打散。步骤4锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液,用中小火煎熟,滑散,捞出备用。步骤5锅中倒少许油,放入大葱炒香,放入尖椒翻炒。步骤6再...
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- 1.秋葵洗净去蒂,斜刀切片。2.鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散。3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状。4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。...
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- 步骤1食材:西葫芦200克、鸡蛋2个、盐1茶匙、油适量。步骤2西葫芦洗净,切去头尾,切片。步骤3鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。步骤4锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。步骤5锅中留底油,放入西葫芦炒至断生。步骤6加入盐半勺炒匀,倒入鸡蛋翻炒均匀即可。...
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- 步骤1主料:鸡蛋2个、豆豉100克、辣椒100克。辅料:葱10克、姜1块、蒜2瓣、盐1茶匙、酱油1汤匙、食用油适量。步骤2葱切葱花,蒜切末。步骤3姜切末,辣椒切碎。步骤4将鸡蛋打入碗中,加少量盐搅散。步骤5锅中倒油,加入葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒翻炒3分钟。步骤6再加入酱油翻炒均匀,盛...
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- 西红柿炒鸡蛋是以西红柿,鸡蛋为主料制作的药膳,虽然很多人都吃过番茄炒蛋,但是番茄炒蛋的做法却很少人知道,那么番茄炒蛋怎样做呢?1、将番茄去蒂之后,用料理刀在番茄的顶上,打上十字刀花,然后放入没过番茄的开水,泡五分钟,这样做呢,能够把番茄的表皮烫熟,到剥皮的时候,就能够很轻易的...
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- 步骤1食材:蟹味菇250克,胡萝卜1节,鸡蛋2个,小葱1根、胡椒粉2克,盐1茶匙。步骤2胡萝卜切片。步骤3小葱切葱花。步骤4蟹味菇切段。步骤5鸡蛋磕入碗中打散。步骤6锅中油温7成热,倒入鸡蛋液快速滑散,盛出待用。步骤7锅中留底油,加入葱花,胡萝卜片、蟹味菇翻炒。步骤8加入炒好的鸡蛋炒...
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- 步骤1食材:蚕豆150克、鸡蛋2个、姜1克。调味料:食用油5克、盐1克、生抽2克。步骤2蚕豆剥壳,取蚕豆米,锅中水沸后,下蚕豆米,煮10分钟,捞出。步骤3姜切末。步骤4鸡蛋打散。步骤5热锅倒油,油温6成热时,倒入蛋液,炒散。步骤6下姜,加入蚕豆米、盐、生抽,炒3分钟。盛出。...
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- 番茄炒蛋是比较常见的一道家常菜,做法比较简单,吃起来很不错,味道超级棒,营养丰富,深受人们喜欢,很多人都会在家做番茄炒蛋。但为什么做的番茄炒蛋没有汁水呢?1、用的番茄是生的。生番茄:从外面看表面带有绿色或微黄色,按压的时候会感觉很硬,这种番茄说明不熟,做的时候也不会有汤汁...
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- 步骤1准备食材:蛤蜊肉100克,鸡蛋2个,葱1段,盐1茶匙,料酒1茶匙,油适量步骤2葱切末,蛤蜊肉加入鸡蛋,料酒,葱花,盐,搅匀。步骤3锅中热油,把搅好的蛋液倒入,凝固后颠锅翻炒。步骤4让蛋液把蛤蜊肉包入其中,炒散,即可出锅。...
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- 步骤1准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、大蒜1瓣、葱1根、料酒1勺、盐1勺、鸡精1勺、油适量步骤2大蒜1瓣切末,葱1根切葱花备用,将鸡蛋2个打入碗中。步骤3放入料酒1勺,清水1勺、盐半勺、混合搅匀。步骤4番茄2个对半切开去蒂,切成小粒备用。步骤5锅中加入适量油,烧至油温7成热。步骤6...
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- 1、苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中,加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用;2、鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀,锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出,放入鸡蛋碗中拌匀;3、锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入蛋液快速翻炒,炒熟后放入1勺盐调味即可出锅。...
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- 番茄和鸡蛋一起炒食,可以给人体补充很丰富的营养成分,而且这道菜用来拌饭吃,或者下入面条中一起食用,会让人食欲大增,那么番茄炒蛋的热量有多少呢?1、每100克的番茄炒蛋的热量为74大卡,一碟番茄炒蛋的质量大约为200克,所以其所含的热量大约为148大卡。需要我们跳44分钟的健美操才...
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- 步骤1准备食材:番茄300克、鸡蛋2个、虾米50克、盐1茶匙、鸡精1茶匙、葱10克、姜1块。步骤2姜切片。步骤3葱切成葱花。步骤4番茄切块。步骤5鸡蛋打入碗中,打散。步骤6锅中放油炒鸡蛋。步骤7再放入姜、葱翻炒片刻。步骤8再加入虾米继续翻炒。步骤9最后加入番茄翻炒片刻。步骤...
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- 步骤1食材:鸡蛋3个、牛奶270克、虾仁100克、小葱1根、上海青20克。调味料:食用油5克、盐1克、料酒2克、生抽1克。步骤2虾仁加入料酒、生抽,拌匀,腌制20分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀,过筛备用。步骤5炒锅中油温5成热时,倒入蛋液,炒散,盛出,锅中留底油,放入...
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- 秋葵洗净,去掉蒂,然后斜刀切成片,鸡蛋打入碗中,加入盐1勺、清水1勺、料酒1勺,快速打散,锅里加入适量油,油温烧至7成热,倒入鸡蛋液,将蛋液炒炒熟,放入秋葵翻炒1分钟左右,加入盐1勺、鸡精1勺,翻炒均匀即可。秋葵怎么做好吃食材:秋葵200克,鸡蛋2个,盐1勺,料酒1勺秋葵炒蛋的做法1.秋葵清洗干...
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- 食材:秋葵200克鸡蛋2个步骤:1,秋葵洗净去蒂,斜刀切片;2,鸡蛋磕出,放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散;3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,倒入蛋液,将蛋液炒成块状;4.放入秋葵翻炒1分钟,放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。小贴士秋葵有蔬菜王之称,其嫩荚肉质柔嫩,含有由果胶及多糖组成的粘性物质,...
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