![炒菜放冰糖作用是什么]( "炒菜放冰糖作用是什么")
- 酸甜苦辣，百味人生，人们常以糖来代表甜，小朋友最喜欢的味道便是甜了。要想让食材做出来有甜的味道，最好的作用还是放冰糖。那么下面详细来看看炒菜放冰糖作用是什么。1、调味、冰糖是一种万能的调味剂，在炒菜或者是和馅料的时候，若是不小心盐放得过多了，造成了食材过咸的后果，便...
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![冰糖柑如何挑选]( "冰糖柑如何挑选")
- 冰糖柑就是冰糖橙，实际是一种橙子。冰糖柑味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。那么冰糖柑如何挑选呢？1、看：外观大小。冰糖柑在这些常见品种中是个头最小的。2、掰：体会手感，观察柑皮。冰糖柑最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块。3、吃：体会口感。...
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![冰糖枸杞蒸荸荠做法 冰糖枸杞蒸荸荠怎么做]( "冰糖枸杞蒸荸荠做法 冰糖枸杞蒸荸荠怎么做")
- 步骤1准备食材：荸荠100克、枸杞10粒、蜂蜜5克、冰糖5粒。步骤2荸荠洗净、放入淡盐水中、浸泡5分钟。步骤3浸泡好的荸荠沥干、放入碗中、依次加入冰糖、枸杞。步骤4放入蒸锅、大火煮沸后、改中火蒸15分钟。步骤5取出放凉、食用前淋上蜂蜜即可。...
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![怎么分辨真假黄冰糖]( "怎么分辨真假黄冰糖")
- 平时做甜品的时候，用到的冰糖多是白色的，而且都是比较方方正正的。但是冰糖还有黄色的黄冰糖，黄冰糖是没有经过漂白的，那怎么分辨真假黄冰糖呢？1、看颜色：好的黄冰糖的颜色应该是淡黄色的，而假的黄冰糖通常经过人为的漂白，以白色居多。在黄冰糖的熬制过程中，不断的进行炼制，并没有...
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![冰糖的营养价值]( "冰糖的营养价值")
- 食材简介：冰糖，又称冰粮，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重新结晶而制成的大颗粒结晶糖，我国从汉代开始就已经开始生产。自然生成的冰糖呈透明或半透明状，有白色、微黄、淡灰等色，市场上还有彩色冰糖，除可作糖果食用外，冰糖还可用于制作高级食品甜味剂，配制药品浸渍...
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![冰糖雪梨要去皮吗]( "冰糖雪梨要去皮吗")
- 冰糖雪梨是一道非常适合在秋天食用的甜品，在喉咙不舒服的时候适当的食用冰糖雪梨还能有效缓解不适。那么冰糖雪梨要去皮吗？1、烹饪冰糖雪梨时不需要特意将它的外皮削去，梨子皮内也含有非常丰富的营养。2、只需要在烹饪它之前将它放在流动的清水下反复搓洗即可，若不喜欢梨子皮...
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![冰糖怎么保存不化]( "冰糖怎么保存不化")
- 在我们平时做饭的时候都少不了一些调味料，其中一种就是糖类，糖的品种有很多，比如我们最经常吃的白砂糖或冰糖，而冰糖遇到潮湿环境容易化掉，那冰糖怎么保存不化呢？1、避光密封保存：想要避免冰糖融化可以将并提昂包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把...
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![冰糖金桔怎么做]( "冰糖金桔怎么做")
- 说到金桔这种水果，相信很多人都吃过了，而且大家都知道金桔具有润喉功效以及止咳王的作用，其中冰糖金桔就非常受大家欢迎了，但是很多人却不知道冰糖金桔怎么做，接下来，小编就为大家介绍一下冰糖金桔的做法。1、准备好用料：金桔800克，冰糖600克，盐2勺，淀粉或面粉适量。2、将金桔放入...
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![冰糖炖柠檬的做法 冰糖炖柠檬的做法视频]( "冰糖炖柠檬的做法 冰糖炖柠檬的做法视频")
- 步骤1食材：柠檬5个、老冰糖850克。步骤2柠檬洗净，切片，去籽。步骤3将柠檬、老冰糖放入电饭锅中，按下煮粥键，煮好后晾凉倒入密封罐中即可。...
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![冰糖炖桃胶雪燕做法 冰糖炖桃胶雪燕怎么做]( "冰糖炖桃胶雪燕做法 冰糖炖桃胶雪燕怎么做")
- 步骤1准备食材：桃胶25g、雪燕5g、清水1000g、牛奶500g、冰糖10g。步骤2桃胶和雪燕用清水提前浸泡12小时。步骤3将浸泡好的桃胶和雪燕去掉杂质洗净备用。步骤4锅中加入清水，将桃胶、雪燕放入。大火烧开后转小火炖40分钟。步骤5加入牛奶，继续小火炖半小时。步骤6加入冰糖，再继...
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![冰糖草莓可以保存多久]( "冰糖草莓可以保存多久")
- 冰糖与草莓的巧妙结合，既可中和草莓微酸的味道，又可避免吃冰糖过分甜腻的口感，真可谓春季不可多得的一道养生佳品，那么冰糖草莓可以保存多久呢？1、常温中：草莓糖葫芦含有大量蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等物质，常温下易滋生细菌及微生物。因此，常温下建议放1-2天，要是温...
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![麻阳冰糖橙和褚橙的区别是什么]( "麻阳冰糖橙和褚橙的区别是什么")
- 眼下正是吃橙子的好时节，此时的橙子不仅可选种类多，价格也相对适中。其中麻阳冰糖橙和褚橙是很多人喜欢吃的橙子，不过这两种橙子在很多方面都有区别，那麻阳冰糖橙和褚橙的区别是什么呢？1、产地不同：麻阳冰糖橙产自湖南怀化麻阳苗族自治县，那里有独特的红色砂砾岩、紫色砂岩形成...
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![黄冰糖和白冰糖哪个好]( "黄冰糖和白冰糖哪个好")
- 在平时的生活当中，有很多的人对于做菜是情有独钟的，在做菜的时候难免会制作一些糖色来给菜肴上色。糖色能够使得做出来的菜肴颜色更加鲜亮，同时还能够起到提升口感的重要作用。那么黄冰糖和白冰糖哪个好呢？1、黄冰糖性平，味甘，略带清香。它是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色...
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![冰糖炖雪梨的做法 冰糖炖雪梨怎么做]( "冰糖炖雪梨的做法 冰糖炖雪梨怎么做")
- 步骤1食材：雪梨1个。调味料：冰糖20克。步骤2雪梨去皮。步骤3去核。步骤4切块。步骤5炖锅中加入适量清水。步骤6放入雪梨、冰糖。步骤7大火煮沸转小火慢炖1小时即可。...
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![冰糖的坏处有哪些]( "冰糖的坏处有哪些")
- 冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状，那么冰糖的坏处有哪些？1、冰糖它属于酸性的食物，酸性的食物如果吃的过多，会造成身体内部酸碱平衡失调，造成酸性体质，降低身体...
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![冰糖雪梨必须用雪梨吗]( "冰糖雪梨必须用雪梨吗")
- 换季的时候很多人一不留神就会感冒咳嗽，而冰糖雪梨是一道具有止咳功效的药膳，那冰糖雪梨必须用雪梨吗？1、冰糖雪梨不一定要用雪梨，也可用其他梨。2、梨子一般都有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热等功效，梨也分很多品种，制作冰心雪梨时若是没有雪梨，也可选用其他梨代替，如鸭梨...
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![冰糖雪梨怎么煮 冰糖雪梨的做法]( "冰糖雪梨怎么煮 冰糖雪梨的做法")
- 银耳提前泡发，去根洗净，梨切开去核，切小块，红枣去核切开，锅里倒清水，把银耳放入锅里，大火煮10分钟，把梨和红枣倒入大火煮沸转小火炖40分钟，最后放入冰糖，再煮5~10分钟即可。冰糖雪梨怎么煮食材：银耳1-2朵，冰糖6颗，红枣4颗，皇冠梨2个冰糖雪梨的做法：1.银耳提前2-3小时泡发，去根洗净;2.梨切...
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![冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做]( "冰糖雪梨的做法 冰糖雪梨怎么做")
- 1、首先把雪梨削去皮，用工具挖去多余的部分，在挖空处倒入冰糖。2、蒸锅预热好后放入雪梨，冰糖完全融化后开盖倒入枸杞。3、再蒸上5分钟，即可关火端出。...
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![冰糖和红糖有什么区别]( "冰糖和红糖有什么区别")
- 冰糖，这个也是糖类中的一种了，生活中还是比较常见的，尤其是煮银耳汤的时候，冰糖是首选。那么网友们知道冰糖和红糖有什么区别？下面就跟随小编来看看吧。1、食物属性不同。冰糖是凉性的，红糖是温性的。2、适合的感冒不同。风寒感冒适合红糖，风热感冒适合冰糖。3、适合季节不一样...
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![大块冰糖怎么弄碎]( "大块冰糖怎么弄碎")
- 一般来说，冰糖分为单晶体和多晶体，多晶体冰糖也就是平时比较常见的大块冰糖，很多朋友都喜欢吃，那么大块冰糖怎么弄碎呢？1、微波炉加热：把冰糖放入微波炉，调至中高火，根据冰糖块的大小，加热10~15秒钟，拿出冰糖，用手轻轻一掰，就都碎了。注意鸡蛋大小的冰糖，中高火加热10秒，比鸡蛋大的，15秒...
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![冰糖蹄髈家常做法是什么]( "冰糖蹄髈家常做法是什么")
- 冰糖蹄膀是一道非常美味的家常菜，吃起来口感香甜软糯，色泽也非常鲜艳，所以大部分朋友都喜欢吃冰糖蹄膀。然而虽然很多人爱吃，但是其中的大多数人并不知道怎么做这道菜，下面我来告诉大家冰糖蹄髈家常做法是什么。1、蹄髈毛拔净，汆一下水，锅中重新放水，蹄髈炖至8分熟，肉汤备用。2、...
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![冰糖橙怎么保存]( "冰糖橙怎么保存")
- 冰糖橙含有丰富的维生素C，维生素能抑制色素母细胞沉积，能有效额预防黑斑和雀斑，还能将多余的色素排出体外，所以很多朋友都非常喜欢吃，那冰糖橙怎么保存呢？1、冰箱保鲜：如果数量少的话，可以放在冰箱的保鲜里，放之前一定要用保鲜袋装好密封起来，不然水分很容易流失，变得皱巴巴的，就不能...
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![单晶冰糖是什么原料做的]( "单晶冰糖是什么原料做的")
- 冰糖是平常生活中经常用的一种调味品，不仅可以用来调味，上色，还可以起到滋补的效果，用途非常广泛。那么单晶冰糖是什么原料做的呢？1、单晶冰糖的主要原料是甘蔗。2、单晶冰糖主要是砂糖在溶解之后结晶得来的，它经过提纯，纯度要比砂糖更高，它的原子和离子按照一定的顺序和方向排列...
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![冰糖和白砂糖的区别 冰糖和白砂糖的区别是什么]( "冰糖和白砂糖的区别 冰糖和白砂糖的区别是什么")
- 1、外观不同：白砂糖和冰糖虽然从质地上看都是比较硬的结晶体，但是白砂糖的颗粒很小且均匀，冰糖则颗粒很大且无规则。2、制作过程不同：白糖是先从甘蔗或者甜菜中提取出红糖，再从红糖中进一步提取就变成白砂糖了。而冰糖则是在白砂糖里加入一定比例的水，将其融化。然后通过生产工...
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![冰糖吃多了有什么坏处 过量食用冰糖的危害]( "冰糖吃多了有什么坏处 过量食用冰糖的危害")
- 冰糖吃多了会引起蛀牙、胃溃疡、降低免疫力以及容易诱发糖尿病，还会加重糖尿病、高血糖等病情，因此糖尿病和高血糖患者必须忌食冰糖。冰糖吃多了有什么坏处冰糖是白砂糖的一种，每天吃适量的冰糖对身体有好处。一天摄入的冰糖的量最多不超过二十克，可以用冰糖来炖汤或者加到咖...
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